石焼ビビンバを作りました♪
先日、石焼ビビンバを作りました!
コンロにかけた器にゴマ油を垂らし、熱々になったらご飯を入れます。
「おこげができたかな~?」という頃に、
ひらのゆきこ著「ひとり暮らしの気ままごはん」 http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/04557ec9.4f521a18.04557eca.0d1f54c4/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fbook%2f4003270%2f&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fbook%2fi%2f11808025%2f"
の中の、「ほうれん草のナムル」のアレンジで、湯がいた豆もやし
・山菜・千切りに切った人参・ほうれん草(よく考えたらニラの方がよかったか?)
を漬けたものと、焼肉のタレで焼いた牛肉、キムチ、真ん中に卵黄をのせて完成です!
あとはかき混ぜて食べるだけ!
辛みが足らないな~、と思ったら、コチュジャンを加えて下さい♪
(ウチは切らしてたので、豆板醤を加えました。)
今回で3回目。
コーンフレークとナッツを2種類入れてつくります。
簡単でメチャうまです!
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