OXOの味噌漉しセット

ＯＸＯ（オクソ）のキッチン用品は、たくさん持っている。

その中でも、この味噌漉しセットはオススメ♪

皆さんは味噌汁を作る時、何で味噌を溶きますか？

私は結婚当初は、お玉で味噌を取り、箸で溶かしていました。

それから何年かして、テレビで紹介していたやり方（小さな泡だて器で

味噌をすくい、そのままお鍋の中に入れて振って溶かす）で味噌汁

を作っていました。

このやり方はオススメで、私も気に入っていたんだけど、３ヶ月ぐらい前

から、この味噌漉しセットを使うようになりました。

きっかけは、手作り味噌を頂いたことからです。

いつものように、小さな泡だて器で味噌をすくい、そのまま溶かして

飲んでいたのですが、かつお節や煮干等、色々な物がそのまま味噌汁

に入っている為、舌触りがザラザラで全然美味しくなかったのです。

この味噌漉しセットで漉して飲んだら、その美味しかったこと！！

この網の方は、鍋の端に引っ掛けられるようになっていて、ちょっと

野菜を茹でるのにも良さそう♪

スプーンの方は穴が空いていて、味噌を溶かすのがとてもラク♪

これで味噌汁を作っていると、何だか「良い奥さん」になったような

気分になるのです☆(*^-^*)

デロンギ社の「深蒸しアロマ」

先週、注文していたコーヒー豆が届きました♪

これは、「澤井珈琲　Ｂｅａｎｓ＆Ｌｅａｆ」のもの。

http://hb.afl.rakuten.co.jp/hsc/0452d3c9.4bfbc780.0452d3d1.00638540/"

スペシャルブレンド５００ｇと、カフェオレブレンド５００ｇ、

ガテマラデリシャス５００ｇと、ブルマンプレミアムブレンド３００ｇ。

あとはおまけで、１杯分のコーヒーと（これが結構美味しかった！）

靴箱等に入れる「香り袋」が付いて、送料無料で￥２９９９（笑）でした☆★

今までスーパーで買っていたコーヒー豆が、４００ｇで７００円ぐらいだったから、

ブルーマウンテンも入っているし、お安いのではないでしょうか・・？

今は「ガテマラデリシャス」を飲んでいます★

苦味が控えめで、とても飲みやすいです。（＾＾）

以前コーヒーは手淹れだったのだけれど、

今はデロンギ社の「深蒸しアロマ」で入れています。

コーヒー専用のやかん（ポット）を、何度か空焚きして

焦がしてしまった為（泣）、引越しを機に処分し、

代わりにこの機械を購入しました☆★

２３．８金をコーティングしてあるゴールドフィルターなので、

紙フィルターのように嫌な味はしないし、真空ポット式なので、

コーヒーが煮詰まることもなく、５時間経っても飲み頃温度！

これにはちょっと感動しました☆★

コーヒー豆は自分で挽いてるんだけど、一時は手首が痛く、

グラインダーを買おうかと思っていました。

買わなかったのは、たまたま気に入った製品が品切れだったから

なんだけど、手首の調子が良くなった今となっては、

　　　「えっ？こんな事も（痛くて）出来なかったの？！」

と思ってしまう。

まっ、こんな事の繰り返しなんだけどねー。（－0－）＝3

驚きの炊飯器☆

今年になって、突然「炊飯器」が壊れた。

結婚９年目で、初めて壊れた電化製品だ。

昨日まで普通に炊けていたモノが、急にうんともすんともいわなくなった。

こういうものって、ある日突然ダメになるのね～。

で、以前から気になっていた、鳥取三洋電機の、玄米も炊ける、

「かまど味」という炊飯器を「カタログハウス」で注文した。

発芽玄米もできる機能つきで、お値段、税込￥４２８４０！

・・・当然分割で購入。

前の炊飯器は、結婚のお祝いで頂いたもので、これも￥３５０００

程する良いものだった。

私達夫婦は、共に「おかず食い」で、米の味には無頓着な方。

なのに！！この「かまど味」で炊いたご飯には驚いた！

お米はつやつや光ってるし、「砂糖入れてるの？」っていうぐらい、

とにかくすごく甘い！！

同じ米なのに、それまでとは全く違う味。

安い米なのに、何度食べても感動の美味しさなのです！

玄米を食べるつもりで買ったのに、まだ白米しか炊いてないけどね☆★

ビクトリノックスのペティナイフ

このペティナイフ（ストレート刃）は、すごいお気に入り♪

果物の皮をむく時なんか、最高！！

刃が手に吸い付くようにフィットして、

皮が薄く綺麗にむけます♪

食器洗い機にも入れられるし、お値段も１０００円程とお安い☆★

あまりに感動したので、ビクトリノックスの三徳包丁も購入。

すごい切れ味が良くって、母は指を切ってしまいました・・。（＾＾；）

パンケーキを焼いてみました☆

アンジェというサイトで、「７枚焼ける！パンケーキパン」

というフライパンを買いました！

重たいので、持病がある私にとっては、出す時手首が辛いですが、

おいしいパンケーキを焼く為なら、なんのその！！

マンションなので、台所が超狭い！！

牛乳の量を倍にして、ホットケーキミックスで作りました☆

型に流し込むだけで、きれいに出来ます♪

ちょっと格闘したので、コンロが汚い・・。

左はＯＸＯのケトル。これも重い！・・でもかわいい・・。

ひっくり返す時は、端を楊枝か何かで持ち上げるとやりやすいかも。

焼けてすぐ重ねると、ヘナッとしてしまうらしい。

だから、キッチンタオルの上に。

メープルシロップをかけて召し上がれ♪

作ったはなから、娘も私もつまみ食いをしてしまって、

盛り付けた時には、もうお腹いっぱい！！

残りは、明日の朝食かなぁ～？

今日は食べないので、上からメープルシロップをかけるのはやめました。

食べる時にかけないと・・ね！（＾０＾）

ハリオのコーヒーポット

私はコーヒーが大好き☆

でも別に高級豆とかにこだわっているわけではなく、

スーパーとかで手軽に手に入る豆で飲んでいます。

１つ分かった事は、‘キーコーヒー’のように酸味のあるものは

苦手らしい、ということ。

苦味の強いのも×。

ＨＯＴで飲んでいるのは（袋が無いので、はっきりした名前は分からないけど）

‘ＵＣＣの香り何とか・・コーヒー’です。（分からないなら書くなよ・・。）

今の季節はアイスコーヒーだけど、ボトルで買うのはＵＣＣのブラック（無糖）。

ネスカフェのブラックのボトルは、苦くて飲めません。（＾＾；）

どうも私はＵＣＣが好きみたい。（ちなみにウチの旦那も同じ。）

でもボトルで買ってもすぐ無くなるし・・・、というわけで！

‘ハリオのコーヒーポット’を買ってみました！

作り方は・・

①アイスコーヒー用の粉をストレーナーに入れ、

②粉が湿る程度に水を少し注ぎ、

③「の」の字を書くように水を注いで、８時間置いたら出来上がり！

味は・・・、結構美味しかったですよ☆（好きな豆なら美味しいんじゃないかな？

私は今回、初めて飲むメーカーので入れたから‘普通’だけど。）

何か色がアイスティーのように薄かったけど、粉の分量間違えたのかな？（？？）

まっ、ペットボトルのゴミも減るし、ＧＯＯＤです！！（＾。＾）Ｖ